очаг поражения головного мозга

Недавно спорили с коллегой по поводу оптимального размера для мегаполиса. Мой оппонент утверждал, что город должен быть компактным и что его должны окружать поля, сады, огороды и прочие сельскохозяйственные угодья. Моя же позиция заключалась в том, что современные технологии и логистика позволяют городам расти, причем - без потери качества жизни его обитателей.

Коснёмся одного из главных вопросов - продовольственного. Думаю, что качество продуктов не зависит от того, была ли, например, Москва в пределах МКАДа или выросла в два с лишним раза. Более того, если вспомнить те же столичные рынки десятилетней давности и нынешние, то тот старый вариант даже рынком назвать можно с трудом. Развал, базар, бардак и прочая антисанитария. О том, что недалеко находится базар, можно было понять по запаху. Чаще всего, не совсем приятному.

Неудивительно, что за последние несколько лет ситуация переломилась. Рынки стали делать по европейскому образцу. Недалеко от меня находится Черемушкинский и Даниловский рынок, про последний я уже писал год назад.

Сегодня я познакомлю вас с ещё одним рынком, который тоже является одним из старейших в Москве - Велозаводским. И расскажу ещё об одной, очень важной новости сегодняшнего дня.
( Collapse )

Как известно, заботливая русская мама обычно кричит с балкона:
- Вася! иди обедать!

Еврейская мама делает то же самое:
- Абраша!
- Мама, я замёрз?
- Нет, ты хочешь кушать!

И только итальянская мама, вопреки укрепившемуся стереотипу, даже не открывает рот, а просто звонит в колокольчик. Его звук означает, что пицца, паста или ризотто уже дымятся на кухонном столе.
( Collapse )

На эту тему можно спорить бесконечно. Особенно, в тёплой компании. Особенно, если запивать всё это пивом и заедать вкусной едой...

Вопрос философский и подойти к нему необходимо основательно и с умом. Ибо мозг нам дан для того, чтобы анализировать информацию, поступающую со вкусовых рецепторов организма.
( Collapse )

Каких только разнообразных увеселительных заведений нет в столице. В этот раз мне удалось продегустировать настоящую гейм-фуд зону в виде бара Терминал, расположенного в сердце Yota-Arena, что на Дмитровском шоссе 27.
( Collapse )

Напоминаю знатокам географии - пальмы на территории нашей страны растут лишь редко где. Поэтому мантры про некоторые из видов масел и их повсеместное использования можно оставить для более непосвященных читателей. Или для тех, кто до сих пор страдает по европейским пармезанам.
( Collapse )

Как обычный офисный москвич, после утренних пробежек по районам, кварталам, детским садам и школам, бреду на работу, а самого уже точит крамольная мысль: пора бы подкрепиться. И в этом незабвенный Винни Пух был чертовски прав! Если первый завтрак был в 7 утра чашкой кофе, то на второй слона бы съел, а до беда ещё масса времени.

Но, слава другому сказочному существу по имени Мумий Тролль, в честь которого названа музыкальная группа из славного моего тёзки Владивостока и музыкальный бар на Тверской (пусть вас не смущает название улицы на фото).
Ну, какой блогер не любит по-троллить.
Ну, и покушать тоже.
Особенно, вкусно покушать.
( Collapse )

Несколько дней назад я призвал всех своих читателей и почитателей заняться поиском ляпов в ремейке самого крутого советского сериала про Простоквашино. И теперь я вынужден признаться, что в этом конкурсе у меня появился победитель.

Который не просто прислал подробный разбор в виде тексте, но и даже сделал видеоролик и выложил его на своём канале Youtube (это такой сайт, где можно выкладывать и смотреть видео).

Тем, кто имеет туда доступ, даю возможность ознакомиться с оригиналом.
( Collapse )

Давно уже заметил, что как только начинаю писать про вкусно есть и пьяно пить, то мне сразу напоминают про ЗОЖ. Как тут всё поймёшь?

Не знаю как остальным, но для меня вкусная еда и приятное питьё являются компенсацией за пролитый спортивный пот на тренировках. Хотя и спорт тоже доставляет удовольствие.

Поэтому, я продолжаю коллекционировать места в Москве, где можно замечательно отдохнуть душой и телом, желудком и печенью.

В этот раз я расскажу про свой набег в одном из исторических мест столицы - на Таганке. Гриль-ресторан Edge находится через дом от знаменитого театра. Если выглянуть из ресторана в окно и посмотреть вооруженным глазом, то можно увидеть такую картину.
( Collapse )

Когда приходится есть и, главное - пить! по часам, невольно задумаешься о вечном. О том, кто мы есть - русские люди. От кого произошли наши славянские корни. И, самое важное, чем нас потчевали внутриутробно, что мы выросли в конце концов такие умные и красивые?

Вопросов много, но ответ всегда один - наша русская кухня. Как говорится, ты то, что ты ешь. А стало быть, пора разобраться в нашем первоисточнике.

Поехали!
( Collapse )

Всем известно, что я профессиональный поедатель всякой вкусноты (см. мой тег "еда"). Однако, даже мне иногда хочется взять в руки сковородку и что-нибудь отжарить. Вопрос только в том, чтобы не вышло как у того мужика из стендапа:
"Готовлю я охренительно. Вернее - ОХРЕНИТЕЛЬНО. Но - не вкусно" (с)

Поэтому, даже в моём преклонном возрасте не поздно учиться. А чего лучше всего готовить в масленицу? Ясен перец, блины!
( Collapse )