Щукин Владислав Владимирович (shchukin-vlad.ru) wrote,
Щукин Владислав Владимирович
shchukin-vlad.ru

Category:

Как меня учили печь блины

IMG_4132.JPG

Всем известно, что я профессиональный поедатель всякой вкусноты (см. мой тег "еда"). Однако, даже мне иногда хочется взять в руки сковородку и что-нибудь отжарить. Вопрос только в том, чтобы не вышло как у того мужика из стендапа:
"Готовлю я охренительно. Вернее - ОХРЕНИТЕЛЬНО. Но - не вкусно" (с)

Поэтому, даже в моём преклонном возрасте не поздно учиться. А чего лучше всего готовить в масленицу? Ясен перец, блины!

Наставника для такой ответственной процедуры я подбирал тщательно. Остановил свой выбор на Аркадии Новикове и отправился к нему на мастер-класс.

IMG_4041.JPG


Всё-таки, это человек с огромным опытом и лучший, на мой взгляд, ресторатор Москвы. А может и всей России. К тому же, Аркадий стал первым послом чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan-2019. Мне нравятся эти состязания, я про них часто пишу.

IMG_4049.JPG


Однако, вернёмся к нашей самой вкусной еде. Известно, что блин у нас является символом солнца, а мы все заждались весны.

IMG_4062.JPG


Так вот, казалось бы, печь блины довольное простое дело. Но мне удалось узнать, что только замесить тесто для них можно десятками способов. И это не считая начинки.

IMG_4051.JPG


Не считайте меня анти-феминистом, но я уверен, что каждая девушка, перед тем как выйти замуж, должна научиться печь блины.

IMG_4037.JPG


Иначе зачем дома сковородка? Наши девушки должны уметь воспитать мужа и без неё :)

IMG_4034.JPG


Немного о вкусе блинов. Аркадий Новиков считает, что блин должен быть сладким, хоть даже вы собираетесь его съесть с мясом или рыбой. И калорийным, зима-холода ещё всё-таки.

IMG_4066.JPG


Кстати, о начинке. Блины можно есть практически с чем угодно.

IMG_4117.JPG


Можно с рыбой.

IMG_4080.JPG


Или с вареньем из ягод.

IMG_4124.JPG


Или с вареньем из огурцов.

IMG_4135.JPG


Или со сгущенным молоком с моей Родины - из Омской области. Вот он какой, вкус моего детства.

IMG_4111.JPG


Или с мёдом. Когда я жил в Тамбове, то перепробовал его там всякого. Не зря у них на гербе города пчёлы нарисованы.

IMG_4077.JPG

IMG_4083.JPG


Вообще, начинку для блином привезли со всей нашей страны!

IMG_4076.JPG

IMG_4136.JPG


Аркадию Новикову нравятся блины со сметаной.

IMG_4104.JPG


Хотя и от варенья из Сибири он оказался в восторге.

IMG_4087.JPG


Лично мне, как и этой девушке, по душе блины с красной икрой.

IMG_4129.JPG


А вы сколько можете съесть блинов за один присест?

IMG_4078.JPG

Tags: Москва, еда, праздник
Subscribe
promo shchukin-vlad.ru june 10, 2013 15:00 773
Buy for 10 tokens
Давно уже себя ловлю на мысли, что не знаю где живут мои друзья. Не в смысле, в каком доме, коттедже или больнице, а сугубо регионально. Вот так собирёшься в какой-нибудь блог-тур, захочешь побухать - а не с кем! Или вот есть у меня задачка - передать жж-другу в Полтаву подарунок. А с кем…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 460 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →