shchukin-vlad.ru

Давно уже заметил, что как только начинаю писать про вкусно есть и пьяно пить, то мне сразу напоминают про ЗОЖ. Как тут всё поймёшь?

Не знаю как остальным, но для меня вкусная еда и приятное питьё являются компенсацией за пролитый спортивный пот на тренировках. Хотя и спорт тоже доставляет удовольствие.

Поэтому, я продолжаю коллекционировать места в Москве, где можно замечательно отдохнуть душой и телом, желудком и печенью.

В этот раз я расскажу про свой набег в одном из исторических мест столицы - на Таганке. Гриль-ресторан Edge находится через дом от знаменитого театра. Если выглянуть из ресторана в окно и посмотреть вооруженным глазом, то можно увидеть такую картину.




Для ориентира, зимой и летом - одним цветом, у входа в Edge дежурит хвойное растение.




Начал я, как обычно, с пива.




Это было Крик Макс и крепкий в 11 оборотов бельгийский Страффе Хендрик Квадрюпель. Хотя всем посетителям Edge я бы порекомендовал их винную карту.




Пиво без закуски - деньги на ветер! Но здесь было что поесть.
Брускеты с уткой конфи.




Как тут не зайти с Westmalle Trappist double?




На столе как раз появляется мусс из печени цыплёнка с трюфелем.




Запеченный баклажан с томатами и брынзой напомнил мне ежа.




Тоже запеченного.




Понятное дело, что я пришёл сюда в первую очередь за мясом. И оно не заставило себя ждать в виде говяжьего ребра с кольраби.




И флэт айрон стейк.




Скажу вам честно, ожидание того стоило! Мясо оказалось очень мягким и вкусным. Давно не ел такой сочной говядины. Вкусно, просто ребрышки оближешь :)






Кто-то бежим после еды в боулинг, а я просто бегу. Ну, и вы тоже забегайте в Edge.