Сало — это не просто ценный продукт, но и незаменимая закуска. Когда я слышу слово «сало», то у меня происходит неконтролируемое слюновыделение. Не зря же в моих венах течёт украинская кровь.
В моём ходильнике всегда есть сало. Не потому что я его медленно ем, а потому что очень быстро пополняю запасы.
Вот попросил Коля nickfw.ru написать про сало, я пошёл, достал кусочек, отрезал тонкий ломтик, положил на чёрный хлеб. Внимательно пожевал, ощущая как тает на языке любимый с детства вкус и пошёл писать этот пост.
Скажу прямо — от сала не толстеют. Пользы от сала, особенно зимой, очень много. Я ем сало с борщом, включая его украинскую разновидность, с картошкой и перед/между/после смены блюд. Не говоря, что сало одна из идеальных закусок под водочку.
Отдельная разновидность сала — грудинка. Там иногда встречаются ребрышки и прочие хрящики. Тонкие я переламываю, толстые обрызаю.
Обязательный атрибут хорошего сала — мягкая кожа, которая должна легко кусаться и жеваться.
Не люблю пересолённое сало, от соли ценный продукт дубеет.
Давно уже себя ловлю на мысли, что не знаю где живут мои друзья. Не в смысле, в каком доме, коттедже или больнице, а сугубо регионально. Вот так собирёшься в какой-нибудь блог-тур, захочешь побухать - а не с кем! Или вот есть у меня задачка - передать жж-другу в Полтаву подарунок. А с кем…
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →