Когда я выпью пива, меня всегда тянет посчитать чьи-нибудь кости. Побыковать, так сказать. особенно, если это косточки говяжьи, свиные или других более мелких парнокопытных. У вас разве не так? Кто будет спорить, что самое вкусное в мясе - это обглодать рёбрышки?
Для таких как я гурманов вкусной еды, могу сообщить радостную весть. На Усачевском рынке открылась уже полюбившаяся москвичам Рёберная.
2.
И да, какое же поедание самого нежного мяса без пива? Деньги на ветер!
К тому же, сегодня в честь открытия, некоторые угощения были бесплатными.
3.
4.
Хотя, в любом случае, всегда приятно приходить туда, где тебе особенно рады.
5.
Обстановка тут оказалась не брутальная, а скорее домашняя. Как будто к соседям забежал на огонёк и рюмку чая.
6.
Можно и просто книжку почитать.
7.
Или ребёнка в детском уголке покормить.
8.
Или футбол посмотреть, скоро же чемпионат, а ресторан в 10 минутах ходьбы от Лужников.
9.
10.
Однако, несмотря на это, в Рёберной всегда в наличие десятки сортов разливного и сотни видов бутылочного пива.
11.
12.
А если какие-то сорта пива тебе незнакомы, то принесут пробники для экспресс-дегустации.
13.
Моя любимая комбинация: ЖМЖ :)
14.
Но самое главное, тут очень вкусное мясо, которое готовят по самым правильным рецептам.
На верхнем фото шеф-повар Сергей, он не даст соврать :)
Мы же для себя выбрали, в качестве разминки, ассорти из брускет с ростбифом, семгой, вялеными томатами, утиным паштетом.
15.
Потом перешли к самому вкусному: реберное ассорти из говяжьих и свиных ребрышек, каре ягненка, запеченных в фирменном маринаде, соус чили сладкий, винный соус и соус барбекю.
16.
17.
Это не просто вкусно, это всё очень вкусно.
И полирнули всё свиными ребрышками дзадзики с чесночно-огуречным соусом.
18.
Раньше я думал, что когда говорят "мясо тает во рту" - это образное выражение. Оказалось, такое бывает и в реальности.
19.
И под конец торжества, когда я допил и Budweiser, и Belhaven...
20.
я принял участие в инстаграм-конкурсе на самую креативную фото в Рёберной. И сеансационно одержал победу, обойдя на несколько голосов инстаграмщиков-миллионеров, сидящих за соседним столиком. За что получил главный приз!
21.
Знайте наших ЖЖстов!
22.
UPDATE
Многие спрашивают про цены. Вот они.
Journal information