![IMG_4974.JPG IMG_4974.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1028622/2049887.d1/0_14d6d0_41e05862_XXL.jpg)
Давно уже заметил, что как только начинаю писать про вкусно есть и пьяно пить, то мне сразу напоминают про ЗОЖ. Как тут всё поймёшь?
Не знаю как остальным, но для меня вкусная еда и приятное питьё являются компенсацией за пролитый спортивный пот на тренировках. Хотя и спорт тоже доставляет удовольствие.
Поэтому, я продолжаю коллекционировать места в Москве, где можно замечательно отдохнуть душой и телом, желудком и печенью.
В этот раз я расскажу про свой набег в одном из исторических мест столицы - на Таганке. Гриль-ресторан Edge находится через дом от знаменитого театра. Если выглянуть из ресторана в окно и посмотреть вооруженным глазом, то можно увидеть такую картину.
![IMG_4992.JPG IMG_4992.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1027383/2049887.d1/0_14d6d7_7adfc1af_XXL.jpg)
Для ориентира, зимой и летом - одним цветом, у входа в Edge дежурит хвойное растение.
![IMG_4976.JPG IMG_4976.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1032407/2049887.d1/0_14d6d1_c40e30c2_XXL.jpg)
Начал я, как обычно, с пива.
![IMG_4979.JPG IMG_4979.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/999474/2049887.d1/0_14d6d3_a2ed1b8b_XXL.jpg)
Это было Крик Макс и крепкий в 11 оборотов бельгийский Страффе Хендрик Квадрюпель. Хотя всем посетителям Edge я бы порекомендовал их винную карту.
![IMG_4991.JPG IMG_4991.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1025946/2049887.d1/0_14d6d6_39b00140_XXL.jpg)
Пиво без закуски - деньги на ветер! Но здесь было что поесть.
Брускеты с уткой конфи.
![IMG_5000.JPG IMG_5000.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1025205/2049887.d1/0_14d6db_22a36375_XXL.jpg)
Как тут не зайти с Westmalle Trappist double?
![IMG_5015.JPG IMG_5015.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1025946/2049887.d1/0_14d6e2_81c4d160_XXL.jpg)
На столе как раз появляется мусс из печени цыплёнка с трюфелем.
![IMG_5016.JPG IMG_5016.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/906518/2049887.d1/0_14d6e3_90472b72_XXL.jpg)
Запеченный баклажан с томатами и брынзой напомнил мне ежа.
![IMG_5019.JPG IMG_5019.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/995541/2049887.d2/0_14d6e4_e7d71797_XXL.jpg)
Тоже запеченного.
![IMG_5021.JPG IMG_5021.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/510121/2049887.d2/0_14d6e5_23e93b5e_XXL.jpg)
Понятное дело, что я пришёл сюда в первую очередь за мясом. И оно не заставило себя ждать в виде говяжьего ребра с кольраби.
![IMG_5023.JPG IMG_5023.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/995541/2049887.d2/0_14d6e6_24ec5198_XXL.jpg)
И флэт айрон стейк.
![IMG_5026.JPG IMG_5026.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1016686/2049887.d2/0_14d6e7_963dd226_XXL.jpg)
Скажу вам честно, ожидание того стоило! Мясо оказалось очень мягким и вкусным. Давно не ел такой сочной говядины. Вкусно, просто ребрышки оближешь :)
![IMG_5033.JPG IMG_5033.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1003451/2049887.d2/0_14d6e9_80d943a0_XXL.jpg)
![IMG_5038.JPG IMG_5038.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1025287/2049887.d2/0_14d6ea_b3c0a01f_XXL.jpg)
Кто-то бежим после еды в боулинг, а я просто бегу. Ну, и вы тоже забегайте в Edge.
![IMG_4977.JPG IMG_4977.JPG](https://img-fotki.yandex.ru/get/1025106/2049887.d1/0_14d6d2_38cd94f9_XXL.jpg)
Journal information