Top.Mail.Ru
? ?

shchukin-vlad.ru


очаг поражения головного мозга

сею заумное, злостное, грешное


Previous Entry Share Flag Next Entry
От чего заплачет даже дракон? Шок от китайской кухни в центре Москвы!
shchukin-vlad.ru
P80119-184333.jpg

Как широко известно в узких кругах гурманов-диетологов, я очень люблю поесть острого. И, мне кажется, я уже нашёл то место в Москве, где можно вкусно, быстро и недорого поесть настоящей китайской кухни. Во всей её остроте.

P80119-184351.jpg


Если спускаться вниз по Тверской в сторону Кремля, то можно пройти и не заметить "Китайское бистро Хайшеньвэй", что расположено в том же доме, что и Телеграф. Но лучше этого не делать, в смысле: не замечать и проходить мимо. Потому что здесь готовят настоящие китайцы из настоящих китайских продуктов.

P80119-184530.jpg


И чтобы окончательно добить вопрос геолокации, вход в China Bistro совмещен с входом в бар в Мумий Тролль и ресторана Владивосток-3000. Как вы догадались, такое соседство не случайно. Потому как "Хайшеньвэй" - это китайское название города Владивосток.

P80119-184654.jpg


Значит, нам туда дорога! (с)

P80119-195825.jpg


Бистро небольшое и уютное. И пока готовились холодные закуски и прочие блюда, я решил разогнаться с московского мороза корейской водкой "Чамисол Соджу".

P80119-184821.jpg


Всего 17 градусов по Цельсию Менделееву. Пьётся легко, как вода. На утро никаких последствий. Даже после трёх бутылок в одно алкоблогерское горло :)

Для девушек тоже есть хороший выбор вин.

P80119-190301.jpg


Теперь про закуски. После тяжелого трудового дня, практически - китайского, о них думается не в последнюю очередь.
Справа "битые огурцы" (в соусе и с острым перцем - отличный закусон!), слева - харбинский салат. Композиция по Фрейду, ага :)

P80119-191644.jpg


Чего меня поразило новым вкусом. Первое - это хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой. Они реально хрустели! Отличный закусон-2, далее просто - ОЗ.

P80119-191923.jpg


Ещё один ОЗ, от которого было сложно оторваться: салат с древесными грибами.

P80119-191930.jpg


Однако, пора переходить к более тяжелым видом заедания спиртного.
Дим-сам с крабом.

P80119-194910.jpg


Дим-сам с говядиной. Вообще, дим-самов в Бистро несколько видов, на любой вкус.

P80119-194948.jpg


Да и набор соусов не оставляет шанс уйти отсюда неудовлетворенным.

Ещё одно моё кулинарное открытие нового года - Ламиан. В порции 650 грамм длина лапши составляет 17 (семнадцать) метров! А там на выбор ещё может быть говядина, курица или кальмар. Для вегетарианцев ламиан могут сделать с овощами и черными древесными грибами на овощном бульоне.

P80119-195714.jpg


Цена такого блюда, которое невозможно осилить даже мне, всего 399 рублей. Это так вам, для понимания масштаба цен в заведении.
Официант Артур специальным ножом нарубил нам одну порцию на шестерых голодающих :)

P80119-200118.jpg


У него, по-моему, в этот вечер была цель: чтобы мы как Винни-пухи застряли в проходе и никуда отсюда не уходили :)

P80119-201317.jpg


Поэтому все были рады такому ламиану :)

P80119-195956.jpg


А теперь про самое главное: про острый китайский соус. Под названием "Слеза Дракона".
Именно его вкус поверг меня в настоящий шок!

P80119-201614.jpg


Он реально острый. Вернее, даже так - он НЕреально острый. Мне посоветовали капнуть им на еду, только лишь обмакнув палочку. И я, слава китайскому богу, внял совету. Иначе, я бы превратился о огнедышащего, но льющего слёзы дракона :)
Даже красный перец, который я, кстати, довольно быстро съел, показался мне мятной жвачкой на фоне "Слезы Дракона".

И это всё следовало запить. Как водится, "Чамисол Чоджу" и зеленым китайским чаем.

P80119-204130.jpg


Однако и тут - на десерте, меня поджидал ещё один культурный шок: жаренное молоко. Ещё и с апельсиновым соусом.

P80119-204201.jpg


Я так бы и ушёл непросветвлённый, но меня познакомили с шеф-поваром China Bistro.

P80119-204331.jpg


Кстати, здесь все надписи дублируются на китайском. Жаль, что их сборная не попала на чемпионат мира по футболу. Но, думаю, что наших друзей из Поднебесной всё равно будет много в нашей столице.

P80119-185012.jpg


А вот для нас, специально сделали надписи на русском.

P80119-205012.jpg


Ну что с нас взять? :)

photo_2018-01-22_09-23-23.jpg


Более полную информацию об этом заведении можно найти в интернете:
www.chinabistro.ru
@chinabistro_msk
https://www.facebook.com/chinabistromsk/

Забегайте, не пожалеете!

P80119-193623.jpg



promo shchukin-vlad.ru june 10, 2013 15:00 769
Buy for 10 tokens
Давно уже себя ловлю на мысли, что не знаю где живут мои друзья. Не в смысле, в каком доме, коттедже или больнице, а сугубо регионально. Вот так собирёшься в какой-нибудь блог-тур, захочешь побухать - а не с кем! Или вот есть у меня задачка - передать жж-другу в Полтаву подарунок. А с кем…

  • 1
да ладно, морских же тараканов ешь? креветок любишь?

)) я раков люблю)))

у раков тоже репутация... трупоеды же они.

  • 1